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上海市消保委与食品相关行业协会联合发出倡

 

上海市消费者权益保护委员会和全市与食品有关的20家行业协会联合召开动员大会,倡议全市食品行业加强自律,在新年新春旺销季节,开展以“满足市场需求,确保食品安全,对消费者负责”为主题的联合行动,营造健康有序的食品消费环境,确保食品安全。

  上海市消费者权益保护委员会、上海市食品协会上海市肉类行业协会、上海连锁经营协会、上海市冷冻食品行业协会、上海市蛋品行业协会、上海市酿酒专业协会、上海市茶叶行业协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市副食品行业协会、上海肉鸽行业协会、上海南北货食品行业协会、上海市糖制食品协会、上海水产行业协会、上海市豆制品行业协会、上海市家禽行业协会、上海市烹饪协会、上海饮料行业协会、上海奶业行业协会、上海餐饮行业协会和上海粮油行业协会共同提出的5条倡议包括:

  ——开展多种形式的学习培训活动,普及和提高食品安全知识,使每个员工熟悉掌握并坚持做到所 在岗位的食品质量和安全要求。

  ——认真执行有关的国家标准、行业标准。积极采用先进科学技术手段,从源头抓起,对原材料采购、加工生产、储藏运输和上柜销售等环节实行全过程监督。

  ——在营销活动中,坚持诚信为本,运用各种阵地做好咨询工作,实事求是宣传商品,正确引导消费,主动接受消费者和社会监督。

  ——食品企业立即开展对食品安全工作的自查自纠活动。主动邀请消费监督志愿者参加,征集意见,争取及早发现薄弱环节,认真整改,落实长效措施,消除食品安全隐患。

  在新年前夕集中举行一次“为消费者服务,对消费者负责”活动,宣传食品安全知识,发送有关知识问答材料,接受消费者关于食品安全的咨询,广泛征集社会意见。

  ——协同行政执法监督部门进行食品安全检查,总结推广经验,促进整治问题,推动食品安全卫生水平进一步提高。

  有关部门负责人表示,上海一定要加大对食品安全领域的整治和监管力度。政府各级领导,各有关部门,各相关协会以及从生产源头、到食品生产加工环节直至终端产品的整个食品产业链条,必须切实承担起责任,切实做到监管无盲区

 

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